Alle producten

Absoluut NIET. Het volledige assortiment van Carpathian Jerky is 100% vrij van natriumnitriet (E250) en zonder chemische additieven. We gebruiken uitsluitend thermische dehydratatie (wateronttrekking) en steenzout om het vlees op natuurlijke wijze te conserveren. Kies elk product uit ons assortiment met de zekerheid van een Clean Label.

Voor een complete ervaring raden we het Entry-pakket aan, dat je zowel de Jerky-lijn (van hele runderspier en kipfilet) als de Sticks-lijn (knapperige worstjes) biedt. Als je slechts één individueel product wilt kiezen om de kwaliteit te testen, ga dan voor de zekerheid met Original Beef Jerky (de absolute klassieker).

Absoluut niet. Onze producten zijn 100% niet-bederfelijk op kamertemperatuur. Ze hebben een houdbaarheid van 4 maanden vanaf productiedatum. Je kunt bulkpakketten (mixpakketten) bestellen om de kosten per gram eiwit te verlagen en ze probleemloos bewaren in de kast, op kantoor of in de auto.

De topkeuze voor afvallen en spierdefinitie is Original Chicken Jerky. Levert 31g eiwit bij slechts 150 Kcal per verpakking, op de voet gevolgd door Crispy Beef (38,5g eiwit), beide met koolhydraten en vetten op vrijwel onbestaand niveau.

Het hele assortiment is Low-Carb, maar de pijlers voor het ketodieet zijn Lamb Jerky (Lam) en Original Pork, vanwege de essentiële natuurlijke vetten die de ketose ondersteunen. Voor strikt carnivoor is Original Beef ideaal: het bevat uitsluitend rundvlees, steenzout en peper.

De Jerky-lijn behoudt de intacte vezel van hele spier, gesneden en langzaam gedehydrateerd. De Sticks-lijn gebruikt een dubbel thermisch proces: gehakt vlees wordt in natuurdarm gevuld, gekookt voor kruideninfusie en vervolgens gedroogd, resulterend in een ambachtelijke worst met stevige beet en knapperige buitenkant.

Ons hele assortiment is gegarandeerd 100% glutenvrij en sojavrij. Lactose is uitsluitend aanwezig in het assortiment Yammy Sticks (verrijkt met Gouda-kaas). Gekruide varianten (American Style, Original Pork) kunnen natuurlijke sporen van selderij en mosterd bevatten.

Ja. Ze bevatten geen natriumnitriet (E250), en suiker zit alleen in de recepten die het op het etiket vermelden (bijvoorbeeld de Sticks-lijn, inclusief Yammy), dus controleer het etiket. Voor kinderen raden we Yammy Sticks aan (milde kaassmaak) en Original Chicken (zeer zachte textuur, niet pittig).

Aankoop als bundel (Mixpakketten of Aniversare 2 Ani) verlaagt drastisch de kosten per gram zuiver eiwit door toevoeging van gratis producten. Dehydratatie verlaagt de wateractiviteit (Aw), wat 4 maanden houdbaarheid op kamertemperatuur garandeert, waardoor opslag in dozen een veilige investering is, zonder koeling.